Delícia de Frutas Vermelhas
Serve: 6-8
Tempo de Preparo: 10-15 minutos
Tempo de cozimento: 20-25 minutos
Tempo total: 30 a 40 minutos
Ingredientes
- 2 ½ copos de morangos orgânicos frescos
- 1 copo de framboesas orgânicas frescas
- 1 copo de mirtilos orgânicos frescos
- 1 copo de amoras frescas orgânicas
- 2 copos de suco de laranja orgânico, espremido na hora
- 1 copo de vinho tinto
- 1 canela em paú
- ½ fava de baunilha
- 1 pacote de estévia
- 1 colher de sopa de mel cru/puro
- Folhas de hortelã fresco (para enfeitar)
Modo de Preparar
Em fogo médio, coloque uma panela grande com os morangos, suco de laranja, vinho tinto, canela, baunilha, e estévia, leve a fervura
Reduza o fogo para lento, cozinhe por15-20 minutos
Retire do fogo e deixe amornar/esfriar
Remova a canela em paú e a fava de baunilha, descarte
Adicione o mel cru, mexa bem até misturar completamente
Despeje esta mistura no liquidificador, pulse ate que fique cremosa, 2 minutos
Transfira a mistura com cuidado para a tigela funda
Adicione as framboesas, mirtilos e amoras
Decore com folha de hortelã
Servir morno ou gelado